Dùng lò vi sóng Fagor chế biến bánh gato hấp dẫn

Một chiếc bánh gato thom ngon, mềm xốp cho ý tưởng tiệc sinh nhật, bữa ăn chiều hay bạn là tín đồ của những chiếc bánh ngọt? Bạn muốn tự tay chế biến tạo nên những chiếc bánh này? Nhưng lò nướng lại là một vấn đề nan giải? Tham khảo bài viết dưới đây để cùng học hỏi công thức làm bánh gato thơm lừng ngọt mịn mà chỉ với 1 chiếc lò vi sóng.

Chuẩn bị: 

- 300g bột mì

- 10g bột nở 

- 5 quả trứng gà

- 50g bơ lạt 

- Đường (nếu bạn là người thích ngọt thì có thể sử dụng khoảng 100g, sau đó thêm bớt tùy ý so với sở thích và hương vị)

- Bột tạo hương liệu (vani/socola/dâu/đào/...)

Hướng dẫn chế biến:

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ trứng, đun cách thủy bơ lạt và rây bột cho mịn là những bước sơ chế nguyên liệu đầu tiên mà bạn cần thực hiện. 

Bước 2: Trộn chung 300g bột mỳ, khoảng 3g bột nở cùng lòng đỏ trứng và bơ lạt rồi dùng máy trộn đều ở tốc độ vừa. Sau đó thêm tiếp hương liệu và đường sao cho đủ độ ngọt của bánh trộn đến khi bột chuyển sang dạng lỏng, đặc sệt và mịn. Để chắc chắn bạn nên nếm thử một chút trước khi kết thúc quá trình trộn bột này để đảm bảo hương vị cũng như độ ngọt mịn của bánh 1 cách hoàn hảo nhất. 

Bước 3: Dùng máy đánh trứng lần 2 tiếp tục đánh bông lòng trắng trứng rồi dùng xẻng trộn đều hỗn hợp này với lượng bột trên. 

Trộn đều 2 hỗn hợp hợp nhất

Chú ý, bạn chỉ nên trộn vừa đủ để hỗn hợp đồng đều hợp nhất, không nên trộn quá nhiều tránh làm vỡ bọt khí làm bánh nướng chín không đều. 

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên ra khuôn và bỏ vào trong lò vi sóng gia đình. Cài đặt lò ở mức Hight cứ 5 phút một lần cho đến khi bánh nở ra như ý. Để kiểm tra, bạn dùng một chiếc tăm nhỏ xuyên vào giữa bánh, nếu không thấy có bột còn bám dính hay ẩm ướt trên tăm là bánh đã chín đều. 

Thử tăm vào bánh để kiểm tra độ chín

Bước 5; Đưa bánh ra khỏi lò, chờ bánh nguội, bạn có thể trang trí tùy thích và .... cùng thưởng thức chiếc bánh thơm ngon của mình thôi nào!

Trên đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự chế biến cho mình một chiếc bánh gato thơm ngon, mềm xốp bằng lò vi sóng Fagor. Hi vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích với mình. 

Chúc các bạn thành công! 

Hướng dẫn kê lò vi sóng hợp phong thủy.

Là một trong những đồ gia dụng thông thường, lò vi sóng ngày nay đã trở nên khá phổ biến trong căn bếp của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, lại không nhiều người chú ý và tìm hiểu về các cách đặt để lò vi sóng ở đâu cho phù hợp, không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố xung quanh. Cùng một chút yếu tố tâm linh, tham khảo bài viết dưới đây để cùng tìm ra 1 vị trí kê lò vi sóng vừa hợp phong thủy vừa tiện lợi nhất cho căn bếp nhà bạn. 

Ngày nay, khi mà tất cả những thành viên trong gia đình đều quá bận rộn với nhịp sống cá nhân và không có nhiều thời gian cho bữa cơm gia đình, lò vi sóng thế hệ mới cũng theo đó càng ngày càng trở nên phổ biến vì tính tiện lợi, hữu dụng và tiết kiệm thời gian. Những tính năng vượt trội tối ưu như khả năng rã đông, công dụng hâm nóng hay mới gần đây là tích hợp thêm cả tính năng nướng trong cùng một sản phẩm, lò vi sóng sẽ hỗ trợ bạn nhanh hơn trong việc nấu nướng bữa tối cho gia đình hay cùng bạn chế biến những món ăn yêu thích mà không cần quá nhiều thời gian, công sức. 

Vậy nhưng đặt để lò vi sóng ở đâu mới là phù hợp? 

1. Không kê gần các đồ vật mang tính thủy

Lò vi sóng không nên để quá gần với các yếu tố mang tính thủy

Theo phong thủy xưa, ò vi sóng mang nhiều tính hỏa trong khi các vật dụng như máy rửa chén bát, bồn nước hay các bình ấm đựng nước uống đều mang tính thủy. Nếu đặt để các vật dụng này gần sát hay kê lồng lên nhau sẽ gây ra xung khắc bất hòa, không tốt theo quan niệm tâm linh. Hơn nữa, theo như những quan niệm khoa học hiện đại, lò nướng mang nhiều điện năng, có sử dụng nhiệt để làm nóng và chín thức ăn, khi bị kê quá gần bồn rửa bát, máy rửa chén rất dễ có thể xảy ra hiện tượng va chạm giữa điện và nước của những thiết bị này gây ra chập điện, cháy nổ hay hỏa hoạn trong gia đình. 

2. Không lạm dụng đặt gần các yếu tố kim 

Những yếu tố kim xuất hiện trong căn bếp chủ yếu là tủ lạnh. Khá nhiều bà nội trợ gia đình tiết kiệm không gian bếp mà đặt, kê tủ lạnh kết hợp chung với lò vi sóng gia đình (đặt lò vi sóng lên đầu tủ lạnh). Hỏa kim không đến nỗi tương khắc nhưng tương xung, dễ dẫn đến những điều không may mắn. Cùng với đó, bạn hoàn toàn không nên đặt để những vật nặng lên nóc tủ, tránh cho bề mặt bao bọc bị méo mó, gây ảnh hưởng đến hoạt động thông thường của tủ lạnh cũng như lò vi sóng. 

Lò vi sóng nên để trên kệ với khoảng cách vừa phải

Một vi trí thích hợp cho lò vi sóng là kê trên kệ tầm cao từ 70 đến 110 cm so với thân người để bạn dễ dàng chế biến thức ăn cũng như quan sát lò vi sóng một cách dễ dàng. Bạn cũng có thể kê đặt lò vi sóng gần các thiết bị như lò nướng, nồi cơm điện hay các ấm đun nước. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên đặt để chúng gần nhau, tuyệt đối không vì tiết kiệm diện tích mà lắp đặt xếp chồng khiến các thiết bị dễ dàng hư hại. 

3 khác biệt cơ bản giữa lò vi sóng và lò nướng

Lò nướng, lò vi sóng ngày nay đều là các thiết bị thông dụng trong nhà bếp hiện đại bởi tính tiện lợi cũng như tiết kiệm chi phí sử dụng. Tuy nhiên, 2 loại lò này có gì khác nhau và công dụng và ứng dụng của chúng như thế nào?

Tham khảo bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu 3 khác biệt lớn nhất của 2 loại lò hỗ trợ bạn trong việc sử dụng thiết bị an toàn và hiệu quả hơn. 

1. Nguyên lý hoạt động 

Đây là điểm khác biệt rõ rệt và cơ bản nhất của 2 loại thiết bị này. 

- Lò vi sóng: Thiết bị này sử dụng những bước sóng ngắn để chế biến thức ăn, tác động từ bên trong khiến những phân tử bên trong thực phẩm va đập, sản sinh ra nhiệt lượng, làm nóng và chín vàng bữa ăn một cách tổng thể.

Lò vi sóng sử dụng những bước sóng ngắn để chế biến thực phẩm 

- Lò nướng: Theo nguyên lý ngược lại, thiết bị này lại làm chín thức ăn từ bên ngoài bằng nhiệt trực tiếp thông qua điện trở. Thực phẩm sẽ được đặt vào vỉ nướng hoặc quay trên thanh, bên dưới có rãnh thoát mỡ khiến thực phẩm chín đều 2 mặt, vàng giòn mà vẫn hạn chế được dầu mỡ. 

Tuy nhiên khi sử dụng lò nướng, thực phẩm sẽ mất nhiều thời gian để chín hơn lò vi sóng thông dụng nhưng chín được kỹ và đậm màu hơn. Dù vậy, để bù đắp cho nhược điểm này, lò vi sóng lại có tính năng điều chỉnh chế độ nấu nướng trong khi lò nướng thì hoàn toàn không có tính năng này. 

2. Công dụng của thiết bị 

- Lò vi sóng: Tính năng chủ yếu của sản phẩm này là giã đông đồ đông lạnh, hâm nóng đồ ăn và chế biến một vài món ăn đơn giản. Tuy nhiên, gần đây một vài lò vi sóng đã có tích hợp thêm khả năng nướng như một dòng thiết bị của lò nướng mini dù rằng công suất và tính năng bị hạn chế ở một vài điểm nhất định. 

- Lò nướng: Công năng của lò nướng là nướng chín sản phẩm ở nhiệt độ cao, không có các tính năng chế biến thông thường khác và cũng không thể điều chỉnh chế độ về các mức nhiệt đa dạng. 

3. Cách sử dụng 

- Lò vi sóng: Đối với lò vi sóng chất lượng tốt, bạn phải cực kỳ chú ý các vật dụng dụng cụ trước khi cho vào lò. Chỉ nên sử dụng đối với các vật dụng bằng thủy tinh, gốm sứ chịu nhiệt, tuyệt đối không cho các loại như túi giấy, túi nilong hay dụng cụ bằng kim loại để tránh gây châp, cháy nổ bên trong lò. 

- Lò nướng: Tuy nhiên, những vật dụng trên đây hoàn toàn có thể sử dụng được với lò nướng. Do chỉ sử dụng nhiệt để làm chín đồ ăn, bạn chỉ cần đảm bảo các khay đựng này hoàn toàn chịu nhiệt, không có phản ứng hay tác động với mức nhiệt cao thì lò nướng hoàn toàn không phân biệt nhiều về nguyên vật liệu 

Dù có nhiều điểm gần giống, lò vi sóng hay lò nướng đều có những chức năng và công dụng riêng biệt của mình. Nếu gia đình bạn có nhiều điều kiện và trong khả năng cho phép, bạn có thể lựa chọn và sở hữu cả 2 dòng sản phẩm với tính năng ưu việt này. Nếu không, bạn có thể tham khảo thật kỹ các thông tin trên, tìm cho mình một dòng sản phẩm phù hợp để đáp ứng như cầu của bản thân cũng như gia đình mình nhé. 

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của lò vi sóng hỗ trợ bạn sử dụng và bảo quản thiết bị an toàn, hiệu quả và đúng cách.

Lò vi sóng ngày nay không còn là những đồ dùng thiết bị quá xa xỉ trong những căn bếp của người Việt Nam hiện đại, đặc biệt là với những gia đình căn hộ quá bận rộn với nhịp sống hàng ngày và không đủ thời gian chăm sóc cho gia đình. Sự ra đời của thiết bị lò vi sóng này đã góp một phần không nhỏ vào công cuộc chăm sóc những bữa ăn ngon hơn, nhanh chóng và tiện lợi. Với chức năng giã đông, hâm nóng, đun sôi và gần đây là kết hợp cả tính năng nướng như một lò nướng mini, bạn sẽ không cần phải mất quá nhiều thời gian, công đoạn để chuẩn bị cho bữa tối mà vẫn đáp ứng được đầy đủ khẩu phần dinh dưỡng, mang lại chế độ ăn uống đầy đủ tối ưu cho cả gia đình.

Cấu tạo của lò vi sóng

Cấu tạo của lò vi sóng 

Về cơ bản, lò vi sóng bao gồm 4 bộ phận chính: 

- Vách ngăn kim loại

- Vi mạch điều khiển 

- Máy phát sóng cao tần 

- Các đường ống dẫn sóng.

Nguyên lý hoạt động

Là sản phẩm sử dụng những bước sóng năng lượng để làm chín thức ăn, lò vi sóng công nghệ cao là một trong những thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, giúp bạn chế biến những món ăn nhanh chóng dễ dàng và thuận tiện. Những bước sóng của lò vi sóng rất ngắn, tần số phát sóng dài và được sản xuất bởi một máy phát điện đặc biệt trong lò gọi là magnetron. Khi những bước sóng này được phân tán sẽ trực tiếp bị hấp thụ ngay bởi những phân tử nước bên trong thực phẩm, năng lượng được chuyển hóa thành nhiệt năng làm chín đều thực phẩm. Hơn nữa, các bước sóng này xâm nhập từ  ¾ đến 3 inch vào tận sâu bên trong khiến món ăn tăng hương vị mà vẫn không mất đi chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm, mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Khi lò vi sóng khởi động, vận hành, phản xạ từ các vách ngăn kim loại của các bước sóng sẽ bật lại, hấp thụ vào thực phẩm và truyền trực tiếp thông qua các vật dụng, dụng cụ như khay, đĩa, bát,...Vì lý do này, mà các loại thủy tinh, gốm sứ, nhựa cứng được chuyên dụng hơn là các dụng cụ bằng giấy, túi ni lông hay các loại hộp xốp, túi mềm. Hơn thế nữa, khi sử dụng các vật dụng bằng kim loại có thể gây ra hiện tượng hồ quang điện có thể làm hỏng thiết bị điện tử của lò.

Tuy nhiên vẫn có một vài trường hợp đặc biệt mà chúng ta vẫn có thể sử dụng kim loại để nấu nướng trong lò vi sóng, khi các kim loại này có tích hợp thêm hoạt chất của nhựa, chống nhiệt chịu lực. 

Trên đây là cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của lò vi sóng. Hi vọng những thông tin chi tiết này sẽ giúp bạn có được những kiến thức cơ bản và nền tảng cho sản phẩm giúp sử dụng lò vi sóng an toàn, hiệu quả và tối ưu nhất. 

Chúc các bạn thành công. 

Hướng dẫn sử dụng tính năng nướng của dòng sản phẩm lò vi sóng Fagor

Là một bước tiến lớn của ngành khoa học kỹ thuật trình độ cao, lò vi sóng tích hợp chức năng nướng Fagor là một là sự lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng khi vừa tiết kiệm chi phí mua sắm thêm thiết bị, vừa giúp bạn giảm thiểu không gian nhà bếp, giúp căn bếp của bạn gọn gàng sạch sẽ. Vậy nhưng, bạn đã có những thông tin gì về chức năng mới của dòng sản phẩm này? Bạn đã biết sử dụng dòng lò vi sóng này đúng cách? 

Tham khảo bài viết dưới đây để cùng biết thêm thông tin chi tiết.

Các thiết bị lò vi sóng mang nhãn hiệu Fagor hiện nay hoàn toàn là các sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, với mặt kính chịu lực, chịu nhiệt cao. Bên cạnh đó các dòng sản phẩm này còn các chuyên gia hàng đầu thế giới cam kết về mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng, đảm bảo 100% về giá cả, chất lượng cũng như các dịch vụ chăm sóc khách hàng hậu mãi. Hơn nữa với kiểu dáng, thiết kế sang trọng, trang nhã, và mới gần đây tích hợp thêm chức năng nướng chín sản phẩm như một lò nướng cỡ nhỏ, đem lại cho người sử dụng nhiều tiện ích và tiết kiệm chi phí. Bạn có thể sử dụng chức năng này để làm chín vàng bề mặt, nướng đế pizza hay làm đa dạng hóa bữa ăn cho gia đình mà vẫn đảm bảo vệ sinh. 

Lò vi sóng Fagor có tích hợp chức năng nướng

Hướng dẫn sử dụng chi tiết 

Theo tư vấn của các chuyên gia, sử dụng lo vi song với tính năng nướng đúng cách là không nên mặc kệ để lò tự quay trong suốt quá trình chế biến thực phẩm. Nhiệt độ trong lò lớn, công suất hoạt động cao cùng với lượng thời gian không kiểm soát sẽ khiến thực phẩm trong lò mất nước, cháy đen hoặc dẫn đến tình trạng cháy nổ. Bạn nên thường xuyên kiểm tra qua phần mặt kính của lò hoặc cài đặt thời gian ở chế độ ngắn và trở mặt thường xuyên cho món ăn đang chế biến.

Bên cạnh đó, lò vi sóng có tính năng nướng này chỉ được lắp đặt để chế biến món ăn bên trong mặt bếp, không được thiết kế gắn chặt cố định và sản phẩm, nên bạn phải chú ý về nơi đặt kê thiết bị, tránh những chỗ lồi lõm, không cân bằng, dễ va quyệt. Bạn cũng không nên đặt lò quá gần những thiết bị khác, những nơi có hơi nóng quá lớn hay ẩm ướt dễ gây ra chập điện, cháy nổ, ảnh hưởng đến cả gia đình nhỏ của bạn. 

Hãy luôn luôn để ý về các vật dụng đưa vào lò, bạn nên sử dụng các khay đựng, bát đĩa làm bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc là các dụng cụ bằng sứ, inox,... Tuyệt đối tránh với các sản phẩm bằng kim loại, túi giấy, nhựa hay ni lông, bạn sẽ không muốn các sản phẩm này tan chảy hay cháy trong lò vi sóng của mình phải không nào? 

Ngoài ra, để đảm bảo an toàn, bạn nên kê thiết bị ở những nơi cao, tránh xa tầm tay con trẻ để tránh chúng nô nghịch gây va chạm hay xoay các nút bấm, điều chỉnh chế độ để xảy ra những điều đáng tiếc. 

Trên đây là hướng dẫn chi tiết khi sử dụng tính năng nướng của lò vi sóng và những điều các chuyên gia khuyên bạn nên tránh để sử dụng lò đúng cách, an toàn và hiệu quả. Hi vọng với những lời khuyên hữu ích này, bạn sẽ đảm bảo được chế độ dinh dưỡng của cả gia đình mà không làm ảnh hưởng tuổi thọ của sản phẩm, sử dụng được thiết bị lâu dài, tiết kiệm và phù hợp nhất. 

Chế biến món ăn bằng lò vi sóng có đảm bảo an toàn và đầy đủ dinh dưỡng?

Ngày nay, lò vi sóng cực kỳ tiên lợi đối với các gia đình đặc biệt là với các gia đình có trẻ nhỏ. Lò vi sóng có thể hâm nóng thức ăn, giã đông thực phẩm hay chế biến món ăn một cách nhanh chóng tiện lợi. Vậy nhưng, dù không thể phủ nhận những tiện ích này thì vẫn có vô vàn ý kiến trái chiều, khá cổ hủ và lạc hâu cho rằng sử dụng lò vi sóng là không an toàn và hoàn toàn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Vậy những ý kiến này có chính xác và đây có thực sự là một nhược điểm của thiết bị tiên tiến này?

Tham khảo quy trình chế biến cả lò vi sóng dưới đây để giải đáp được băn khoăn, thắc mắc này một cách triệt để nhất.

Trước hết, lò vi sóng hiện đại tiên tiến hiện nay sử dụng các bước sóng năng lượng tương tự như bước sóng radio nhưng ngắn hơn. Thường là các trường điện từ dao động với tần số trung bình ở 2450 MHz (tương đương với một bước sóng có chiều dài khoảng 12,24 cm). Các bước sóng này khá chọn lọc và chỉ ảnh hưởng đến các phân tử thức ăn (nước, đường, chất béo và các chất hữu cơ,…) ở dạng phân tử lưỡng cực (2 đầu – một điện tích dương, một điện tích âm). Những phân tử lưỡng cực này thường có hướng xoay quanh nằm song song với điện trường ngoài . Khi điện từ trường có sự dao động, các phân tử bắt đầu chuyển động. Sau dần trở nên mất phương hướng, gây ra va chạm và tạo thành nhiệt năng, hâm nóng cũng như chế biến món ăn ở giới hạn cho phép.

Những bước sóng ở tần số 2450 MHz làm nóng hiệu quả nhất với nước và tác động kém hơn với đường, chất béo và nước đá. Các phân tử thủy tinh, nhựa hay một số các phân tử trong các vật dụng như khay đựng, đĩa cũng rất khó bị tác động bởi những bước sóng này. Dựa vào đó, chỉ các thức ăn, thực phẩm bị làm nóng mà các vật dụng, khay đựng vẫn không bị ảnh hưởng hay gây ra cháy nổ.

Lò vi sóng Fagor hiện đại, thông minh. 

Hơn nữa, có môt vài chất dinh dưỡng hay hoạt chất hóa học vẫn bị biến đổi dưới tác dụng của nhiệt do các cấu trúc hữu cơ bị phá vỡ. Điển hình trong số đó là ví dụ của Vitamin C. Nhưng vì bước sóng tác dụng nhiệt của lò vi sóng ngắn hơn so với chế biến thông thường nên lựa chọn lò vi sóng sẽ hiệu quả và tối ưu hơn để lưu giữ lượng vitamin C cũng như một vài hoạt chất có lợi khác.

Bạn cũng có thể xem xét điều này với rau củ, chế biến đun sôi thông qua nước nóng là làm mất đi một lượng lớn vitamin bị thẩm thấu sang nước dùng và hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe như khi sử dụng lò vi sóng để nấu nướng thực phẩm. Ví dụ, bông cải xanh khi luộc sẽ mất glucosinolate, các hợp chất chứa lưu huỳnh (hợp chất cung cấp cho các thực vật đặc tính chống ung thư, rất tốt cho sức khỏe của bạn cũng như gia đình)

Bởi những lý do trên, phương pháp nấu ăn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất là chế biến những loại rau củ này nhanh chóng, làm nóng thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn, và hạn chế sử dụng chất lỏng kèm theo. Và lò vi sóng công nghệ cao đương nhiên đảm bảo đủ tất cả các tiêu chí này. Sử dụng lò vi sóng với một lượng nước nhỏ đủ để hơi ẩm của thực phẩm thoát  ra ngoài. Điều đó giúp lưu giữ nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với hầu hết các phương pháp nấu ăn khác.

Bởi các nguyên do trên, bạn đã giải đáp được băn khoăn thắc mắc của mình? Dù còn nhiều điểm hạn chế chưa được khắc phục, nhưng lò vi sóng – không những không gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn là thiết bị hỗ trợ công việc nhà bếp của bạn hiệu quả và chất lượng hơn, mang đến bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình trong những ngày bận rộn với bộn bề của công việc.

Sử dụng lò vi sóng và những điều cần lưu ý

Ngày nay, sở hữu một chiếc lò vi sóng trong căn hộ không còn là điều quá xa xỉ đối với mỗi gia đình Việt Nam. Mỗi thiết bị lò vi sóng có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như hâm nóng thức ăn, giã đông thực phẩm hay hỗ trợ bạn chế biến những món ăn yêu thích. Tuy nhiên, do sử dụng những bước sóng năng lượng đặc biệt, bạn có chắc đã sử dụng lò vi sóng đúng cách? 

Bài viết dưới đây sẽ "bật mí" cho bạn vài chú ý cần thiết để có thể sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả. Cùng tham khảo nhé.

1. Các nguyên tắc an toàn 

- Hãy đảm bảo các dụng cụ và vật dụng trong lò làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, hoặc chí ít là các vật dụng không dễ gây cháy nổ như sứ, nhựa cứng,... Tuyệt đối không sử dụng các vật dụng bằng giấy, túi ni lông,... Đây là nguyên tắc đầu tiên, cơ bản và quan trọng nhất khi sử dụng lò vi sóng cho gia đình, những sản phẩm vật dụng như túi giấy, túi nhựa hay túi ni lông đều rất dễ tan chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, rất dễ gây ra cháy nổ trong quá trình chế biến. 

Lò vi sóng fagor

Để kiểm tra đĩa hay khay đựng của mình có an toàn hay không? Bạn có thể đặt vật dụng vào lò cùng với một cốc nước mát rồi khởi động lò ở nhiệt năng 100% công suất. Nếu sau 1phút, nước trong cốc nóng lên mà khay, đĩa vẫn còn mát là sử dụng an toàn. Ngược lại, nếu khay, đĩa bắt đầu có hiện tượng nóng, bỏng thì bạn không nên sử dụng lại chúng cho lần sau. 

- Nguyên tắc hoạt động của lo vi song chat luong cao là sử dụng các bước sóng năng lượng cao để làm nóng thực phẩm từ bên trong. Vậy nên, bạn nên chú ý không dùng các khay đựng bằng kim loại như nhôm, sắt,... Những bước sóng có thể va quyệt vào thành khay bị bật lại gây chập cháy hoặc hỏa hoạn trong lò. 

- Không đun sôi nước quá thời lượng cho phép hay đun đi đun lại nước tới vài lần. Điều này có thể xảy ra hiện tượng quá nhiệt - hiện tượng khi trông nước vẫn có thể bình thường nhưng khi thay đổi môi trường, mang nước từ trong lò ra bên ngoài, áp suất khi thay đổi khiến nước bị áp lực bắn lên khỏi cốc, có thể gây hậu quả nghiêm trọng như bỏng rát ảnh hưởng đến làn da của bạn. 

- Luôn chắc chắn rằng, bên trong lò có thực phẩm và cửa lò thì luôn được đóng kín trước khi vận hành. Bước sóng trong thiết bị luôn ở nhiệt độ cao, và điều gì sẽ xảy ra nếu trong lò trống trơn hay cửa lò bị hở? Bạn không muốn có cháy nổ hay chập cháy xảy ra trong căn nhà của mình phải không nào. 

2. Lưu ý khi chế biến 

- Sau khi giã đông thực phẩm, bạn nên đưa ngay vào nấu nướng và chế biến, không nên để thực phẩm tiếp xúc với bên ngoài quá lâu tránh làm hư hỏng hay có sự xâm nhập của vi khuẩn. 

- Thông thường, nhiệt độ bên trong lò không phân bố đồng đều, thường ở bên ngoài rìa nhiều hơn phía trung tâm. Vì vậy, bạn nên lưu ý sắp xếp thực phẩm cho phù hợp sao cho các món ăn chín đều và ngon miệng nhất. 

3. Vệ sinh lò thường xuyên và đều đặn 

Vệ sinh, lau chùi lò thường xuyên và đều đặn vừa giúp thiết bị chế biến món ăn nhanh chóng hiệu quả, vừa giúp món ăn hạn chế vi khuẩn, an toàn cho sức khỏe. 

Bạn có thể sử dụng một bát nước ấm, một vài giọt giấm ăn hay mấy lát chanh tươi, cùng cho vào lò và khởi động ở công suất cao. Khi nước bắt đầu bị đun nóng và hơi nước bốc lên làm mở kính trên cửa, bạn có thể tắt lò, đợi khoảng vài phút và lau lại bằng giẻ ẩm, lò vi sóng của bạn đã hoàn toàn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh như mong muốn.