Khi sẵn sàng lựa chọn cho ngôi nhà một sản phẩm lò vi sóng chắc không ít mọi người cũng từng đặt cho mình những thắc mắc đại loại như: mức giá của lò vi sóng bao nhiêu ? Lò vi sóng của nhãn hàng nào thì tốt nhất ? Lò vi sóng thương hiệu nào thì giảm bớt chi phí điện ? Tính năng của các loại lò vi sóng ra sao ? Gia đình có 3-5 người thì sử dụng nhãn hàng nào là phù hợp … vv
Tham khảo bài viết dưới đây để lựa chọn lò vi sóng sao cho phù hợp nhất.
1. Công năng của các lò vi sóng
Công năng chính của lò vi ba là dùng để làm nóng thức ăn và rã đá (defrost). Nó không thể làm chín vàng bề mặt thức ăn. Để nấu chín thức ăn, cần phải nấu ở nhiệt cao nhờ các cọng gia nhiệt.
Thời điểm này đã ra đời các loại lò vi ba phối hợp thêm quy trình nướng. Chế độ này của lò vi sóng chỉ làm thêm phụ mà thôi cho nên chất lượng nướng của nó sẽ không cao. Nếu nấu nướng chuyên dụng thì nên chọn riêng từng sản phẩm, nhưng nếu nấu nướng tại nhà thì bạn cũng có thể lựa chọn loại lò vi sóng tích hợp công năng nướng này để tiết kiệm điện năng cũng như giảm thiểu chi phí đồ gia dụng trong gia đình.
Khi lựa chọn sử dụng lò vi sóng, người sử dụng cần quan tâm tới những đặc điểm phụ nhưng cũng rất quan trọng như quy cách điều chỉnh (bảng điện tử màn hình cảm ứng, nút vặn, …) hay công năng khóa an toàn (cấp thiết cho những căn hộ có con trẻ).
 |
| Công năng của lò vi sóng là một trong những tiêu chí để lựa chọn lò phù hợp |
Bên cạnh đó, nhược điểm lớn nhất của lo vi song là sử dụng thêm dụng cụ để hỗ trợ chế biến. Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm từ kim loại. Nếu sử dụng thủy tinh để đun nóng trong thiết bị, chú ý phải sử dụng đúng loại thủy tinh chịu nhiệt độ cao chuyên dùng. Không nên dùng các loại nguyên vật liệu khác, đặc biệt là với các loại có lượng chì cao. Bạn nên dùng sứ hay nhựa bên trong lò vi sóng cũng chỉ được sử dụng loại sứ, nhựa chịu nhiệt độ chuyên nghiệp vì có một vài loại nhựa hay sứ có chì khi dùng trong lò vi sóng sẽ gây không tốt cho cơ thể. Nhìn chung vẫn nên xài thủy tinh chịu nhiệt là an toàn và hiệu quả nhất.
Để tiết kiệm hết sự tối ưu của lò vi sóng, cần dùng đúng cách và lau rửa sau khi dùng. Thực phẩm đặt vào lò phải bảo đảm không bị ngập nước ra ngoài . Do đặc điểm thiết kế của lò vi sóng là nhiệt không phân bổ đồng đều trong thực phẩm nên có thể vi khuẩn không bị loại bỏ hết. Để ngăn chặn vi khuẩn salmonella (gây bệnh đường ruột), các nhà sản xuất thương hiệu khuyên người sử dụng nên kiểm tra độ chín của từng thực phẩm để làm nóng cho đến lúc chín đều.
2. Chọn lọc lò vi sóng nào để giảm bớt điện năng
Lựa thiết bị đúng hiệu suất, hợp lý với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Mọi sự thừa hoặc thiếu công suất đều dẫn đến lãng phí điện năng mà không mang lại hiệu quả. Dùng chế độ nấu đúng sẽ giảm thiểu chi phí về điện hơn, tiết kiệm cho bạn một khoản tiền nho nhỏ.
Không nên sử dụng lò vi sóng trong phòng máy điều hòa, cũng như không đặt kê gần các đồ gia dụng khác để tránh ảnh hưởng đến hoạt động thông thường của các đồ gia dụng này, tránh xảy ra hiện tượng chập, cháy nổ.
 |
| Sử dụng thủy tinh chịu nhiệt trong lò để đảm bảo an toàn |
Nên dùng các hộp chứa thực phẩm an toàn trong lò vi sóng như dụng cụ bằng thủy tinh, đồ sứ, đồ gốm. Nên chú ý với những đồ kim loại thu nhiệt sẽ khiến thực phẩm lâu chín cũng như tác động vào các bước sóng trong lò gây ra chập cháy.
Luôn có nước hoặc thực phẩm ướt khi sử dụng lò để món ăn không bị quá khô cũng như các thiết bị trong sản phẩm không bị hư hại. Khi món ăn quá khô, có thể đặt một ly nước trong lò để tăng độ ẩm hiệu quả.
3. Gia đình từ 4-5 người thì loại lò vi sóng chất lượng cao nào mới phù hợp ?
Hiện nay trên thị trường có các nhãn hàng lò vi sóng thông dụng được phân chia theo dung tích khác nhau, hiệu suất 600-1.200W. Nếu trong gia đình có khoảng 4-5 người, bạn nên chọn các loại lò dung tích từ 20 đến 23 lít, công suất dưới 1000V. Nếu bạn thường xuyên sử dụng hay nhà có nhiều thành viên trong gia đình thì nên chọn các loại lò tương đối lớn, những loại lò có kích thước nhỏ sẽ khó lòng đảm bảo được đủ nhu cầu của gia đình bạn.
