Những thói quen sai lầm khi sử dụng bếp từ

Hiện nay, bếp từ đang là xu hướng tiêu dùng phổ biến trong không gian bếp của mỗi gia đình. Để có những trải nghiệm tuyệt vời khi chế biến món ăn với chiếc bếp này bạn phải biết cách sử dụng đúng cách.

 Nhưng bạn có chắc mình đã sử dụng bếp đúng cách? Những thói quen khi sử dụng bếp từ của bạn có gì sai không? Và những thói quen sai lầm khi sử dụng ảnh hưởng như thế nào? Hãy tìm câu trả lời trong bài viết này với chúng tôi nhé, nó cũng cực hữu ích cho cẩm nang sử dụng bếp từ của bạn đó.

-                     Thói quen sai lầm đầu tiên đó là rút nguồn điện ngay sau khi kết thúc việc nấu nướng:

Thói quen rút nguồn điện ngay sau khi kết thúc quá trình nấu có ở rất nhiều người. Vì họ cho rằng làm như vậy có thể tiết kiệm điện, tránh hiện tượng chập cháy. Nhưng bạn không biết rằng chính thói quen này lại làm ảnh hưởng không tốt đến tuổi thọ của bếp. Việc rút nguồn điện ngay khi nấu xong sẽ làm quạt tàn nhiệt ngừng hoạt động, quá trình làm mát bị chậm lại, lượng nhiệt nóng sẽ ảnh hưởng đến bếp.

 Các chuyên gia Fagor khuyên bạn nên bỏ thói quen này ngay, khi kết thúc quá trình nấu, bạn chỉ cần nhấn nút OFF trên mặt bếp là được. Các dòng bếp từ chính hãng, đặc biệt là bếp từ Fagor có độ an toàn gần như tuyệt đối với khóa an toàn, chế độ cảnh báo chống tràn, tự động ngắt khi có sự cố nên không phải lo bị chập điện.

-                     Không thường xuyên vệ sinh bếp từ:

Việc vệ sinh bếp từ  thường xuyên không chỉ giúp bếp luôn sáng bóng mà đảm bảo độ bền cho bếp. Các bộ phận của bếp nếu không được vệ sinh thường xuyên sẽ bị cáu bẩn, hoạt động chậm chạp, không hiệu quả, tuổi thọ của bếp vì thế mà giảm xuống.

-                     Luôn sử dụng bếp ở nhiệt độ cao liên tục:

Rất nhiều người nghĩ rằng tận dụng nấu bếp ở mức công suất tối đa sẽ rút ngắn thời gian nấu. Nếu bếp liên tục hoạt động ở nhiệt độ cao dễ gây quá tải và ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp. Nhiệt độ làm nóng trên bếp từ rất cao vì vậy bạn có thể yên tâm về hiệu suất làm việc của bếp.

-                     Che kín luồng khí lưu thông khi bếp từ đang hoạt động: 

Với thiết kế tinh tế, gọn nhẹ, mặt bếp bằng phẳng, nhiều chị em đã thường tận dụng khoảng trống ấy để đặt xếp đồ đạc khi bếp đang hoạt động. Điều này đã vô tình khiến bộ phận tản nhiệt bị che kín, dẫn đến tình trạng bếp bị quá nhiệt. Hơi ẩm mốc trong quá trình đun nấu lâu ngày bị đọng lại, không được làm sạch khiến bếp nhanh bị hỏng. 

Muối dùng cho máy rửa bát có giống muối ăn?

Chắc hẳn các bạn đều biết, các máy rửa bát đều có hộp đựng muối bởi muối là chất phụ gia bắt buộc sử dụng giúp bát đĩa được tiệt trùng hiệu quả và đảm bảo máy hoạt động tốt nhất. Có một câu hỏi nhiều bạn đặt ra đó là: muối dùng cho máy rửa bát có giống muối ăn thông thường?

Các chuyên gia Fagor cho biết: đó không phải muối ăn thông thường mà là muối ăn chuyên dụng dành riêng cho máy rửa bát. Loại muối dùng cho máy rửa bát được tính toán rất kĩ thành phần và có công thức đặc biệt, chúng là các chất tẩy rửa siêu mạnh giúp tẩy sạch các chất dầu mỡ trên bát đĩa. Hợp chất gồm 95% chất tẩy rửa chuyên dụng với công thức kháng bọt cao cấp được sấy khô bằng máy sấy cao tần, còn lại là chất trung hòa, chất bảo quản, hương liệu và một số thành phần khác.

Muối này ngoài tác dụng làm giảm và ngăn chặn sự đóng cặn của các tạp chất tích tụ trong các đường ống của thiết bị do sử dụng lâu ngày. Nhiệt độ nước có thể lên tới 70-80 độ C khi máy rửa bát hoạt động nên các mảng bám canxi oxit lắng tụ dần lên thành máy, đáy máy và cả bát đĩa. Ban đầu mắt thường khó có thể nhìn thấy vì nó là một lớp rất mỏng. Nếu không sử dụng muối chuyên dụng, lượng vôi trong nước sẽ dần kết tủa, các cặn vôi sẽ phá hỏng các chi tiết máy.

Loại muối chuyên dụng này còn có tác dụng làm mềm hóa độ cứng của nước. Trong nước có chứa cặn vôi, nước càng cứng thì chứng tỏ càng có nhiều cặn vôi. Loại muối này làm tăng hiệu suất làm sạch, tạo ra môi trường nước với độ tinh khiết cao. Hơn thế nữa, muối này còn giúp máy rửa bát hoạt động hiệu quả, tăng tuổi thọ cho máy.

Tác hại của việc không giặt quần áo mới trước khi mặc

Nhiều người vẫn có thói quen “diện” ngay quần áo khi mới mua về mà không có thói quen giặt đồ mới trước khi mặc. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm, nó có thể gây nguy hại cho sức khỏe .

Chắc bạn sẽ đặt ra câu hỏi:Tại sao không nên mặc luôn mà phải giặt trước? Đơn giản là vì nó không “sạch” như bạn nghĩ.

Không “sạch” bởi trong đa phần quần áo mới đều có thuốc nhuộm và nhựa Formaldehyde - sử dụng trong quá trình xử lý chống nhăn cho vải và giảm nguy cơ bị ẩm mốc phát triển.

                                                  Nên giặt quần áo mới thật sạch trước khi mặc

Thuốc nhuộm azo- aniline, có thể là một thủ phạm gây phản ứng da từ nhẹ đến nặng. Nếu bạn là người nhạy cảm, dễ bị dị ứng, thuốc nhuộm có thể làm da bạn ngứa, khô, đỏ,  đặc biệt là những nơi chà xát lên da như: cổ, eo, nách. Những chất này có thể mất đi sau khi giặt, với những người dễ bị dị ứng tốt nhất nên giặt nhiều lần trước khi mặc.

Nguyên nhân gây ra dị ứng nữa là Formaldehyde – là chất khí không màu, có mùi hăng rất mạnh, sử dụng để làm vải không bị nhăn và mốc. Tuy nó có mùi hăng rất mạnh nhưng chúng ta không dễ dàng nhận biết được sự có mặt của nó trong vải vóc vì mùi của nó có thể lẫn với mùi thuốc nhuộm hay các loại hóa chất hồ vải,… Formaldehyde không chỉ là chất làm tăng nguy có gây ung thư mà còn liên quan đến bệnh chàm và có thể khiến da bạn dễ bong, phát ban, ngứa,…

Trừ khi quần áo bạn mua là sợi cotton hữu cơ – thân thiện với môi trường, nếu không thì nhiều khả năng nó làm từ cotton đã được sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu trong quá trình sản xuất.

Một lưu ý nữa đó là khả năng lây lan chấy, rận, vi trùng do nhiều người đã thử trước đó mà không mua. Vô tình đây chính là guyên nhân gây ra bệnh ghẻ.

Thói quen nóng lòng mặc luôn đồ mới mà không giặt tưởng như vô hại mà lại có thể gây những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe chắc ít ai ngờ tới. Chỉ cần một thao tác đơn giản là cho quần áo mới mua vào máy giặt là những sinh vật, hóa chất gây hại đã được loại bỏ. Hãy tạo dựng một thói quen tốt để đảm bảo sức khỏe bản thân mình nhé! 

Những loại thực phẩm tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh là một thiết bị hữu ích cho việc bảo quản thực phẩm được tươi ngon hơn, giữ được lượng vitamin cần thiết và lâu hơn. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm sẽ bị mất chất, thay đổi thuộc tính hoặc thậm chí là chuyển sang độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi bảo quản trong tủ lạnh.

Hãy tham khảo danh sách các loại thực phẩm đó dưới đây để bảo vệ sức khỏe của bạn và cả gia đình nhé!

-                     Sôcôla: bề mặt cả sôcôla dễ kết thành sương trắng nếu bảo quản trong tủ lạnh. Không chỉ làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu mà còn là  điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sản sinh. Tốt nhất nên cho sôcôla vào túi hút chân không rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh, sau khi lấy sôcôla phải đợi sôcôla đạt đến nhiệt độ thường thì mới bóc ra và sử dụng.

-                     Cá:  Nhiệt độ của ngăn đá tủ lạnh là -15 độ C, trong khi nhiệt độ bảo quản cá tốt nhất là khoảng -30 độ C, vì thế nếu để quá lâu thịt cá sẽ bị bở, có mùi hôi, chất dinh dưỡng biến mất và làm mất mùi vị thực phẩm.

-                     Giò hun khói, dăm bông: khi bảo quản trong tủ lạnh lượng mỡ trong chân giò sẽ đông cứng lại làm thịt bị rời ra hay đông cứng, dăm bông sẽ nhanh hỏng do vừa chứa nước và chất béo.

-                     Dưa hấu: chất chống oxy hóa – một chất rất có lợi cho sức khỏe và chống được nhiều bệnh tật sẽ bị mất đi nếu bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh.

-                     Các loại quả có chứa hàm lượng nước nhiều như cà chua, ớt đỏ, vải, chuối…không nên lưu trữ lâu trong tủ lạnh. Tình trạng bị chấm đen, mềm nát sẽ xuất hiện ở những loại này, dẫn đến thay đổi mùi vị do hàm lượng nước trong thực phẩm quá nhiều. Riêng với cà chua vì có chứa ethylene ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm khác như dưa chuột bị vàng, cà rốt bị đắng,…

-                     Mật ong:  Mật ong để được rất lâu khi bảo quản ở điều kiện bình thường. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm tăng tốc độ kết tinh của đường biến nước mật ong thành một thứ gần giống như bột, và rất khó để múc ra sử dụng.

Bảo quản mỹ phẩm trong tủ lạnh – nên hay không nên?

Bạn đã từng nghe có bí quyết rằng để mỹ phẩm trong tủ lạnh có thể giúp bảo quản tốt, kéo dài tuổi thọ của chúng hơn? Bạn đang băn khoăn liệu điều đó có đúng?Hãy tham khảo những điều nên và không nên khi bảo quản mỹ phẩm trong tủ lạnh với bài viết này nhé.

Thực tế hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng mỹ phẩm khuyên người sử dụng phải bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh thay vì để trên bàn trang điểm. Nhưng cũng tùy thành phần, công thức mỹ phẩm, các ưu và nhược điểm của mỹ phẩm mà việc bảo quản cũng khác nhau. Bạn cần phân loại các sản phẩm nên và không nên để trong tủ lạnh. Nếu bạn đang dùng loại mỹ phẩm trên bao bì có ghi rõ: “nên bảo quản trong tủ lạnh” thì bạn hãy làm theo đúng hướng dẫn sử dụng.

Với một số loại mỹ phẩm hữu cơ, và sản phẩm handmade cóthời hạn sử dụng rất ngắn thì nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nó không đồng nghĩa với việc bạn có thể lưu trữ chúng vài tháng mà chỉ nên giữ trong vài ngày.

Nhiệt độ lạnh có thể làm thay đổi công thức ban đầu chứ không làm thay đổi các thành phần chính trong mỹ phẩm. Ví như thành phần oliu có thể biến thành một dạng bơ hay sản phẩm chưa thành phần nước và dầu có thể bị tách nhau ra.

Một số loại mỹ phẩm làm đẹp nên bảo quản trong trong tủ lạnh, và khi  để sẽ có công dụng tốt hơn:

-       Nước hoa: mùi hương nước hoa không bị biến đổi nếu được bảo quản trong tủ lạnh.

-      Kem mắt:  nơi mát mẻ, ngăn mát tủ lạnh là thích hợp nhất để bảo quản kem mắt, nó không chỉ làm dịu mát vùng da mắt mà còn  giảm sưng bọng mắt khi bạn thoa kem sẽ thấy dễ chịu.

-    Sơn móng tay: để ở nhiệt độ cao sẽ làm cho sơn móng tay bị tan chảy và không còn độ bám dính. Sơn sẽ bền màu, mịn màng hơn, thời gian sử dụng lâu hơn nếu giữ ở những nơi mát mẻ.

Những loại mỹ phẩm tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh:

-   Các loại kem lót và kem nền dạng lỏng, chì trang điểm, mascara và các sản phẩm chứa dầu. Trong điều kiện lạnh, các sản phẩm chứa dầu sẽ nhanh chóng biến chất.

-      Các loại son môi: nếu bảo quản lạnh, son môi sẽ đổ mồ hôi. Khi nhiệt độ xuống thấp hơn bình thường, lớp dầu và lớp sáp tách ra, khi đó sẽ xuất hiện các hạt nước trên bề mặt son. Tuổi thọ và chất lượng son sẽ giảm đi khi son bị đổ mồ hôi.

Những lợi ích tuyệt vời của máy hút mùi

Chắc hẳn máy hút mùi không còn xa lạ với chúng ta nữa, nó ngày càng trở nên quan trọng trong gian bếp của mỗi gia đình. Những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại ngày càng khẳng định được vị trí quan trong của nó với mỗi gia đình.

Ngoài kiểu dáng sang trọng, hiện đại thì máy hút có vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của cả gia đình. Muốn biết những lợi ích tuyệt vời của nó, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Máy hút mùi – ngay cái tên gọi của nó đã cho chúng ta biết ngay đến công dụng của nó.

Xã hội ngày càng phát triển, không khí ở các thành phố lớn, khu đô thị luôn bị ô nhiễm. Đặc biệt hàng ngày hàng tháng chúng ta phải đối mặt với những nguy cơ không gian bế chật hẹp đầy mùi thức ăn. Mặc dù những món ăn bạn nấu có hương vị tuyệt vời nhưng mùi các gia vị tạo nên món ăn đó lại rất khó chịu. Mùi thức ăn đó không thể thoát ra ngoài sẽ ám lại phòng không chỉ gây cảm giác khó chịu mà sức khỏe cũng bị ảnh hưởng không nhỏ. Bởi các loại khí như CO2, N2,.. nếu dư thừa quá nhiều, con người tiếp xúc liên tục với nồng độn lớn trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến hệ hô hấp và hoạt động trí não. Trong những điều kiện khác nhau,các khí này còn có thể gây chóng mặt, choáng váng, thậm chí tử vong.

Máy hút mùi lúc này trở thành cứu cánh cho không chỉ cho gian bếp mà cả gia đình bạn. Thực tế máy hút mùi không chỉ với công dụng hút hết mùi thức ăn mà còn hút các loại khí độc thoát ra như  từ thực phẩm dư thừa lâu ngày mà bạn không dọn dẹp hay than tổ ong dùng khi nấu nướng.

Không gian bếp nhà bạn không chỉ trong lành, thơm tho, không còn độc hại mà việc thưởng thức những món ăn cũng ngon miệng hơn. Bạn không cần phải vệ sinh hay dùng các cách khử mùi thông thường, việc bạn cần làm chỉ là bật máy hút mùi khi nấu những món ăn có mùi khó chịu. Bạn nấu xong món ăn thì gian bếp nhà bạn cũng hết mùi khó chịu và lúc này chỉ việc tắt máy hút mùi đi. Qua đơn giàn mà cực hiệu quả đúng không ?

Máy hút mùi không chỉ là sản phẩm tuyệt vời bởi khả năng hút mùi của nó mà còn trang trí cho phòng bếp thêm sang trọng, lịch sự . Máy hút mùi có nhiều kiểu dáng độc đáo và đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của người dùng. Với thiết kế hoàn hảo với kiểu dáng và kích thước khác nhau máy hút mùi có khả năng tương thích với từng không gian bếp của mọi gia đình.

Hơn thế nữa, đặc tính ‘động’ của máy hút mùi rất hợp với nguyên tắc ‘động’ trong phong thủy, nếu máy hút mùi đặt đúng hướng Thanh long, hướng khí, hướng diên niên thì máy sẽ giúp tăng sinh lực, sức sống cho cả gia đình bạn.  

Hy vọng với những chia sẻ về lợi ích của máy hút mùi trên đây đã cho bạn biết tầm quan trọng của nó với gia đình bạn như thế nào. Người tiêu dùng thông minh sẽ biết quyết định mua những sản phẩm thông minh như vậy. 

Những điều cần tránh khi sử dụng lò vi sóng

Lò vi sóng đang rất được ưa chuộng, nó không chỉ trở thành phương tiện nấu nướng, hâm nóng thức ăn tiện lợi mà còn dùng rã đông thực phẩm, thậm chí có thể nấu xôi, kho cá, các món hấp,…vô cùng thơm ngon. Cách sử dụng lo vi sóng rất đơn giản tuy nhiên có thể do chưa biết hết về cách sử dụng mà thực hiện sai một số thao tác cũng sẽ vô tình gây ra những ảnh hưởng không tốt.

Trong bài viết dưới đây, chuyên gia của Fagor sẽ chia sẻ một số lời khuyên, một số lưu ý cần tránh khi sử dụng lò vi sóng để đảm bảo an toàn, độ bền đẹp cho sản phẩm:

-                     Trước khi sử dụng sản phẩm tuyệt vời này, bạn nên đọc hướng dẫn sử dụng để sử dụng đúng theo chỉ dẫn của nhà sản xuất.

-                     Lưu ý về đường cấp điện: đường cấp điện phải luôn đảm bảo tối thiểu 15A. Không sử dụng lò vi sóng chong đường dây và ổ cắm với thiết bị có công suất lớn khác vì dây có thể bị cháy.

-                     Công tắc: không nghịch công tắc, không cố khởi động lò vi sóng khi cửa đang mở vì sẽ làm thoát nhiệt.

-                     Về  cách sử dụng: Ngoài sử dụng lò vi sóng vào những công việc như đun nóng thức ăn, rã đông… người sử dụng tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng để sấy khô khăn tay, khăn bàn,… bởi làm như vậy có thể làm cháy vải và gây hỏa hoạn.

-                     Lưu ý về an toàn thực phẩm:

·                    Khi nấu trong lò vi sóng không nên để nguyên thực phẩm trong hộp kín. Lấy thực phẩm ra vật đựng phù hợp.

·                    Không rán những món nhiều mỡ trong lò vì nhiệt độ của mỡ không kiểm soát được dễ gây nguy hiểm.

·                    Cắt những loại thực phẩm có lớp vỏ hay màng bọc ra thành từng miếng để tránh nổ vì hơi nước tích tụ trong thực phẩm gây ra. Không được nấu trứng nguyên vỏ, bởi trứng có thể sẽ nổ và văng bẩn trong khoang lò. Trứng nguyên vỏ đã luộc cũng không thể hâm lại.

·                    Mở nắp hoặc gỡ nút chai trước khi nấu nếu không, chai sẽ vỡ hoặc nổ.

·                    Tuyệt đối, không để lò vi sóng hoạt động mà không có thức ăn bên trong . Bởi nếu không có thức ăn để hấp thu vi sóng, nhiệt độ lò sẽ tăng bất thường và làm hỏng lò.

·                    Tránh nấu thức ăn lâu hơn khung thời gian chỉ định. hức ăn sẽ bị khô nám và cháy nếu nấu quá lâu.

-                     Vị trí đặt lò: Tuyệt đối không đặt lò gần radio hoặc tivi. Lò vi sóng có thể gây nhiễu cho âm thanh và hình ảnh của radio, tivi. Tối thiểu nên đặt lò vi sóng cách tivi, radio 4 mét.

Ngoài ra, không đặt lò vi sóng cạnh bếp gas, các thiết bị sinh nhiệt độ cao. Đặt cách xa nguồn nhiệt hoặc hơi nước bởi nước hay nhiệt có thể làm các linh kiện của lò bị hư hỏng hoặc công năng suy giảm.

Đặt lò vi sóng cách xa tường, tối thiểu 10 cm phía sau, 2cm ở trên và 10cm bên trên lò. 

Kinh nghiệm sử dụng máy hút mùi hiệu quả

Để có một không gian bếp thoáng đãng, trong lành thì không thể thiếu sự có mặt của máy hút mùi. Nhưng với nhiều người chỉ biết đến công dụng của máy hút mùi là một thiết bị thanh lọc bầu không khí trong bếp mà chưa biết cách sử dụng nó một cách hiệu quả.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn cách lắp đặt, chăm sóc cũng như bảo quản thiết bị trong quá trình sử dụng sao cho bền và hiệu quả.

-                     Trước hết để máy hút mùi hoạt động hiệu quả và an toàn nhất thì khoảng cách lắp đặt rất quan trọng:

Khoảng cách tối thiểu từ mặt dưới máy hút mùi đến mặt bếp điện, bếp từ là 50cm, khoảng cách đối với bếp ga hoặc ga kết hợp điện là 65cm. Nếu không đảm bảo được khoảng cách này máy hút mùi của bạn có thể bị cháy do lửa bếp ga, do tia điện.

Khi lắp máy hút mùi thì phải bắt chặt vào tường và khi lắp đường ống thoát khí đoạn cuối cùng ra nhà ngoài phải lắp cút nối, đảm bảo đường ống thoắt khí đúng như thiết kế của máy, không thu nhỏ ống sai thiết kế vè làm như vậy sẽ làm cho nguồn khí không được thoát ra dẫn đến hiện tượng nén khí sẽ gây ra tiếng ồn.

Máy hút mùi nên được nối điện thông qua một thiết bị ngắt điện tự động và giữ khoảng cách tiếp xúc tối thiểu là 3mm.
Và phải đảm bảo dây điện không tiếp xúc với những vật kim loại nhọn, bén.

-                     Khi nguồn điện chập chờn thì không nê sử dụng vì nó dễ làm máy bị cháy.  

-                     Khi không có vật dụng gì trên bếp gas thì không được để bếp hoạt động. Mỡ tích tụ trong bộ lọc kim loại có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi nhiệt độ lên cao.

-                      Không để các vật cứng hoặc nước lọt vào trong máy.

-                     Không nên lạm dụng tốc độ cao nhất của mấy mà sử dụng đúng tốc độ.

-                     Khi kết nấu ăn và sau nấu ki nấu ăn 5 phút thì bật máy.

-                     Bạn nên hay than hoạt tính từ 6 đến 12 tháng 1 lần tùy theo sử dụng nhiều hay ít.

-                     Để đảm bảo hiệu quả thì nên bảo dưỡng máy 12 tháng 1 lần.

-                     Do cách nấu nướng của Việt Nam hay có món xào, rán nên các hạt dầu mỡ bay máy rất nhiều, nó làm giảm hiệu quả của máy. Nên bạn phải vệ sinh máy thường xuyên, khi vệ sinh nên đeo găng tay và cẩn trọng khi lau bên trong máy. Khi vệ sinh máy bạn dùng vải thấm nước pha với một ít nước tẩy rửa dầu mỡ bếp hay các loại tẩy có xút pha loãng. Các chỗ khó lau có thể dùng dầu chống rỉ RP-7 hay WD-40 xịt vào sẽ dễ tẩy hơn.

Khi nắm rõ và thực hiện những nguyên tắc sử dụng trên đây sẽ giúp máy hút mùi nhà bạn luôn bền đẹp, không gian bếp luôn trong lành cho những bữa cơm ngon.

  

Lựa chọn đúng xoong nồi dùng cho bếp từ

Với nhiều tính năng ưu việt của bếp từ, người dùng đang hướng đến lựa chọn sử dụng bếp từ  thay thế cho bếp gas. Tuy nhiên bếp từ có một đặc tính mà các chị em cần lưu ý để có thể nấu những món ngon cho gia đình đó là bếp từ khá kén nồi, không phải loại xoong nồi, chảo nào cũng sử dụng được trên bếp từ.

Vậy loại nồi nào dùng được cho bếp từ? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách lựa chọn đúng nhất.

Đặc điểm hoạt động của bếp từ là làm nóng trực tiếp đáy nồi, nồi tự nóng lên vẫn thì vẫn mát lạnh. Bếp từ ứng dựng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, nó hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Để sử dụng được các loại xoong nồi phải làm bằng chất liệu nhiễm từ và nằm trong phạm vi từ trường của bếp từ.

Các nồi được làm bằng các chất liệu dẫn từ thấp như đồng hoặc nhôm không thể sử dụng được hoặc nếu có sử dụng được thì các mồi này có khả năng dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao. Chảo làm bằng thủy tinh, đồng hay nhôm cũng không tạo ra đủ nhiệt để đun nấu.

Nên khi lựa chọn mua xoong nồi, chảo cho bếp từ bạn nên chọn nồi inox, nồi kim loại hoặc hợp kim; chảo làm từ gang thép không gỉ hay các lớp thép không gỉ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng các loại xoong nồi, chảo có đáy trũng, đáy nhọn…

Có một số loại chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ nhưng nếu chảo làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể sử dụng được.

Để kiểm tra nhanh chóng xem xoong nồi đó có dùng được cho bếp từ hay không thì bạn chỉ cần lấy nam châm để vào đáy nồi, nếu nam châm dính được vào đáy nồi, chảo thì sản phẩm đó dùng được cho bếp từ.

Và khi dùng bếp từ gia đình bạn đã có một bộ nồi và không muốn bỏ đi, bạn vẫn hoàn toàn có thể sử dụng bằng cách mua một chiếc đĩa từ. Loại đĩa từ này là loại đĩa phẳng nóng lên khi đặt trên bếp từ, khi đã nóng lên bạn đặt chảo lên trên chiếc đĩa và nhiệt sẽ được truyền từ đĩa vào chảo.

Vì một cuộc sống tiện nghi, hạnh phúc thì việc sử dụng bếp từ là một lựa chọn ưu việt bởi đây là sản phẩm vừa mang tính thẩm mỹ cao lại đa năng, hơn thế nữa lại giúp tiết kiệm điện năng, không gây hại môi trường và rất an toàn khi sử dụng. Hãy chọn mua xoong nồi, chảo cho bếp từ có chất lượng cao, đúng loại để tận hưởng sự tuyệt vời mà bếp từ đem lại.

Tại sao không nên ăn thực phẩm để lâu trong tủ lạnh

Vì không có thời gian mua thực phẩm thường xuyên nên nhiều gia đình có thói quen lưu trữ nhiều thực phẩm trong tủ lạnh. Thức ăn thường được dự trữ trong một tuần, một tháng có khi lại nhiều hơn. Thói quen này tiện thì có tiện nhưng cũng chính bởi thói quen đó lại mang những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người.

Thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ càng lạnh thì tốc độ phá hoại của vi khuẩn càng chậm, và do vậy làm chậm quá trình thay đổi về mặt hóa học của thực phẩm.

Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh vẫn không thể ngăn sự hư hỏng của thực phẩm, đặc biệt là thịt. Theo nữa chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi. Với các loại tủ lạnh cách nhiệt tốt có dung tích 130L, thực phẩm sẽ không bị hư hỏng trong ba ngày. Với tủ lạnh có dung tích lớn hơn thì thời hạn có thể đến một tuần.

Thông thường trong tủ lạnh có rất nhiều loại thực phẩm khác nhau: Thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến và cả thực phẩm sắp hư,…nên điều đáng lo ngại không nằm ở thời gian bảo quản kéo dài bao lâu mà từ việc lưu trữ nhiều loại thực phẩm.

Lớp nấm mốc thường tiềm ẩn trong thực phẩm sắp hư, nhất là những thực phẩm được bọc lá. Trong thời tiết nóng ẩm như nước ta thì càng tạo điều kiện cho chúng phát triển mạnh. Và trong quá trình phát triển, nấm mốc thường sinh ra chất Aflatoxin – một chất có nguy cơ gây ra ung thư gan.

Đặc biệt là giò chả, thịt cá, bánh bị mốc, sẽ sản sinh ra rất nhiều vi khuẩn và độc tố aflatoxin. Những chất độc này một khi bị hấp thụ vào cơ thể, nhẹ sẽ dẫn tới một loạt các triệu chứng như: khó chịu, nôn mửa, đau đầu, tiêu chảy, hoa mắt, mất thính lực, viêm ruột và toàn thân mất hết sức lực, nặng sẽ dẫn tới dị tật thai nhi, ung thư và lão hóa da. 

Ngoài ra, chủng nấm Aspergillus flavus gây mốc ở lạc, chủng nấm mốc Penicillium gây mốc ở gạo, cơm cũng được các nhà khoa học cũng ghi nhận. Các chủng nấm này đều có nguy cơ gây bệnh.  Trong điều kiện gia đình, khi sử dụng thực phẩm cần kiểm tra kỹ, nếu nghi ngờ chớm mốc hoặc mốc thì không được sử dụng.

 Hơn thế nữa, những thực phẩm mới được đưa vào tủ lạnh có thể bị lây nấm mốc từ những thực phẩm được để trong tủ lạnh thời gian dài. Do vậy làm giảm thời gian lưu trữ thực phẩm.

Thực phẩm đã được nấu chín bảo quản ở trong tủ lạnh cũng không an toàn, chỉ sau một thời gian ngắn, bên trong những thực phẩm này sẽ chứa rất nhiều vi khuẩn.

Việc dự trữ quá nhiều đồ bên trong tủ lạnh cũng làm giảm khả năng lưu thông khí lạnh và là nguyên nhân gây ra tốn điện.

Một vài lời khuyên khi sử dụng tủ lạnh:

-         Lưu trữ riêng biệt thực phẩm chín và thực phẩm tươi sống.

-         Không nên để đồ ăn nóng vào tủ lạnh

-         Bọc kín thực phẩm bằng hộp nhựa, túi ni-lông trước khi cho vào tủ lạnh

-         Chia nhỏ thực phẩm để chúng được làm lạnh đều.

Bí quyết xử lí mùi hôi cho máy giặt

Máy giặt là thiết bị loại bỏ cặn bẩn cho quần áo rất hiệu quả nhưng nó lại không thể tự làm sạch cho chính mình. Vì thế sau một thời gian sử dụng máy sẽ tích tụ mùi hôi từ mấm mốc, cặn xà phòng và vi khuẩn. Nếu không làm sạch máy giặt đúng cách, quần áo của bạn dễ bị lây mùi hôi trong lúc giặt và có thể gây kích ứng cho da khi mặc vào người.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực máy giặt, chúng tôi xin chia sẻ cho bạn bí quyết xử lí mùi hôi khó chịu này.

Nguyên nhân máy giặt có mùi hôi:

Máy giặt có mùi hôi thường là do cặn bẩn, nước thải không thoát hết xuống cống mà bị đọng lại một phần trong lòng cống, hoặc có thể do meo mốc phát triển ở bên trong.

Cách xử lí mùi hôi cho máy giặt

-         Vệ sinh bên ngoài máy giặt:

Bạn dùng miếng vải cotton thấm giấm chà xung quanh các cạnh của nắp/cửa để loại bỏ nấm mốc và cặn chất tẩy rửa. Giấm có rất nhiều công dụng trong việc tẩy rửa, khử mùi.

Tháo hộp đựng nước xả, chất tẩy rửa và chà sạch nó trong chậu nước. Tiếp đó, bạn lau khô ngăn này và lắp trở lại vị trí cũ.

-         Vệ sinh bên trong máy giặt:

Dùng miếng sốp bọt biển để làm sạch tàn dư trong các khoang chứa nước xả và xà bông. 

Riêng đối với máy giặt cửa trước, bạn dùng khăn giấy, chà mép cao su viền quanh khung cửa, lau sạch cả trong lẫn ngoài.

-         Tiêu diệt tận gốc mùi mốc meo:

Bạn cắm điện cho máy, chọn chế độ nước nóng nhất với một chu trình giặt lâu nhất. Tiếp đó đổ 2 tách giấm  vào lồng giặt. Để  cho máy chạy trọn 1 chu kỳ không quần áo rồi lại cho chạy thêm 1 chu kì nữa, chạy với 2 tách thuốc tẩy nước (bleach).

Làm như vậy là bảo đảm máy giặt sẽ không còn chút mùi mốc meo nào lảng vảng, sạch bong như mới. Tiếp đó, cứ một tuần một lần, bạn có thể cho máy chạy một chu kỳ trống, với 1 tách baking soda pha 1 tách giấm.

Với cách xử lí mùi hôi cho máy rất đơn giản như vậy máy giặt của bạn đã thơm tho, sạch bóng và sẵn sàng cho mẻ giặt tiếp theo. 

Những thói quen sai lầm khi sử dụng tủ lạnh

Tủ lạnh là người bạn thân thiết của những người nội trợ. Tuy nhiên có những thói quen sai lầm như: để đồ sống lẫn đồ chín, cả tháng không vệ sinh tủ, không gói kín thực phẩm khi cất hay bỏ đi các đồ không dùng đến... sẽ biến tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn nguy hiểm của gia đình bạn.

Bài viết sau đây sẽ chỉ ra những thói quen sai lầm mà người dùng hay mắc phải khi sử dụng tủ lạnh:

-                 Thói quen để lẫn lộn thực phẩm tươi sống vào thực phẩm đã qua chế biến:

Các loại thực phẩm như  cá thịt tươi sống, rau củ quả chưa được rửa sạch có chứa rất nhiều vi khuẩn và hiểm hoạ ngộ độc. Các loại rau củ quả khi mua về còn dính nhiều phân thuốc, nhiều các loại chất bẩn từ trong chợ hay thịt cá tươi sống chưa chế biến cũng chứa rất nhiều loại vi khuẩn có hại. Nếu bạn cho các loại thực phẩm này vào chung với các loại thức ăn đã qua chế biến còn thừa thì hết sức nguy hiểm.

Khi lưu trữ thực phẩm bạn nên tách riêng giữa thực phẩm sống và chín. Thực phẩm mới mua về nên rửa sạch rồi đóng gói cẩn thận, cho vào hộp đậy kín.

-                 Thói quen đặt thịt tươi sống ở ngăn trên:

Bạn không nên đặt thịt tươi sống lên ngăn trên cùng. Trong thịt sống có chứa một số vi khuẩn gây tiêu chảy,đau bụng… Nước trong thịt có thể rỉ qua các khe hở và thấm xuống rau củ quả bạn đặt phía bên dưới.

Nên đặt thịt tươi sống vào hộp đậy kín và để ở ngăn dưới cùng

Bạn nên cho thịt vào trong hộp kín rồi đặt vào ngăn dưới cùng.

-                 Để các hộp sữa giấy trong tủ lạnh:

Bạn nên chọn loại chai thủy tinh để lưu trữ sữa tươi thay vì hộp giấy carton.Vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp giấy và đi theo vào sữa bạn rót ra.

-                   Mở cửa tủ lạnh quá lâu:

Một trong những sai lầm nhiều người dùng mắc phải là mở cửa tủ lạnh quá lâu trước khi đóng. Do thói quen của người dùng hay đôi khi do quên khiến tủ lạnh dễ bị mất nhiệt. Trong lúc mở cửa tủ vi khuẩn sẽ dễ dàng thâm nhập và gây hại cho thực phẩm.

Không nên mở tủ lạnh quá lâu

Bạn nên dùng tủ lạnh có tính năng báo hiệu khi cửa tủ bị mở quá lâu hay chú ý hơn về thời gian mở tủ.

-                 Không đậy kín thức ăn thừa trước khi cho vào tủ:

Một sai lầm phổ biến khác đó là sau mỗi bữa ăn mọi người thường cho cả đĩa thức ăn thừa vào tủ lạnh. Các chén nước mắm hay đồ kho được cho vào trong tủ lạnh mà không che đậy dễ làm cho vi khuẩn xâm nhập và gây ra mùi khó chịu cho tủ lạnh. Ngăn mát của tủ lạnh chỉ làm vi khuẩn ngưng hoạt động chứ không hẳn tiêu diệt vi khuẩn hoàn toàn, chính vì vậy việc không đậy nắp thức ăn thừa là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi.

Trữ thức ăn thừa vào hộp sạch có đậy nắp

-                Dùng bình, chai nhựa chứa nước trữ trong ngăn mát tủ lạnh:

Rất nhiều người có thói quen làm mát nước theo cách dùng bình lọc chứa nước rồi cho vào tủ lạnh. Thật ra khi để nhựa ở nhiệt độ thấp sẽ tiết ra độc tố dioxin. Đây là chất cực độc gây ra các chứng ung thư. Đặc biệt nó còn có hại cho phụ nữ mang thai hoặc trẻ em.

Bạn nên chọn mua tủ lạnh có nơi lấy nước mát phía trước tủ.

Trên đây là những thói quen sai lầm mà người dùng tủ lạnh thường hay mắc phải. Chỉ cần chú ý một chút bạn đã có thể bảo vệ sức khoẻ gia đình và biến chiếc tủ lạnh trở thành nơi dự trữ nguồn thực phẩm dồi dào và an toàn nhất.